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Deliciosas ideas de menú para una boda de verano

boda de verano menú

Planificar el menú de su boda es una de las tareas más importantes para marcar su lista de tareas pendientes, y hay muchas opciones a considerar, desde cenas con platos hasta recepciones estilo buffet. Y aunque el formato de su servicio de cena (o brunch) definitivamente importa, la comida que seleccione es aún más importante.

Cuando se trata del menú de bodas de verano, no querrás servir algo demasiado sucio o difícil de comer. Y, especialmente en verano, es posible que también desee presentar los sabores de la temporada.

Siga leyendo para conocer consejos y trucos sobre cómo incorporar los sabores de la temporada, así como ideas para el menú de bodas de verano para ayudarlo a comenzar su planificación.

Hágalo interactivo

Busque formas de hacer que su gran día sea aún más especial con las estaciones de comida interactivas. Dejar que sus invitados se levanten y se muevan puede ser muy útil. Especialmente en verano, las estaciones son un gran problema para nosotros y siguen ganando popularidad.

Pasar un poco

Hay una gran tendencia en las mesas de pastoreo. Tomar una mesa entera y llenarla con una variedad de alimentos se ha vuelto muy popular. Seleccione sus carnes y quesos favoritos y combínelos con nueces, melones, frutas y más para crear la mesa de pasto perfecta. Las mesas de pasto brindan a sus invitados la oportunidad de picar a medida que avanza el día, sin que sientan que necesitan sentarse para una comida completa y pesada.

Mantenlo fresco

Incorpore sabores frescos en sus aplicaciones o estaciones pasadas, y considere saludar a los invitados con algo ligero a medida que ingresan a la ceremonia. El verano siempre trae menús con alimentos frescos de temporada, que incorporan más bayas, melones y muchas hierbas frescas. Lo que sea que esté fresco en temporada en ese momento, definitivamente usamos mucho.

Mantenlo ligero

Tendemos a vender más pescado durante el verano por una opción ligera. O para la pasta, usaremos una salsa de mantequilla dorada en lugar de una salsa espesa. La gente tiende a querer cosas muy frescas y muy ligeras. Mantenga los alimentos brillantes, coloridos y ligeros al frente de la planificación de su menú. Las aplicaciones y los platos principales deben ser más ligeros, para que sus invitados no se sientan demasiado llenos bajo el caluroso sol de verano.

Con esos consejos clave en mente, elaboramos una lista de ideas para el menú de bodas como inspiración mientras selecciona opciones para su banquete de bodas de verano.

Barra de sushi

Sushi. Bar. ¿Necesitamos decir más? Trabaje con su proveedor de servicios de catering para configurar una opción nueva y hermosa que todos adorarán.

Brochetas Caprese

Nada grita verano como tomates frescos, mozzarella, albahaca y un chorrito de balsámico. Los pinchos Caprese ofrecen una excelente opción de relleno sin sobrecargar a sus invitados.

Plato de salmón

Si opta por una cena sentada, considere opciones frescas y ligeras para su plato principal, como salmón o pollo a la parrilla. Utiliza el plato como base para incorporar sabores veraniegos como limón o pimiento rojo asado.

Pan plano fresco

¿Está pensando en hacer una variedad de pizzas pero le preocupa que sea demasiado pesado? Un pan plano simple con prosciutto, verduras y limón puede ser una alternativa excelente y más ligera.

Tazas de bayas frescas

Las bayas frescas son el toque perfecto para el verano. Opte por tazas de frutas frescas con una mezcla de fresas, frambuesas, arándanos y moras para capturar los sabores de la temporada.

Bar de mariscos

Nada dice verano como mariscos frescos. Configure opciones deliciosas y ligeras con una variedad de salsas para una estación divertida e interactiva.

Ensalada de fresas

Mantenga las ensaladas ligeras y de temporada. La rúcula fresca, las fresas de verano, el queso de cabra y las almendras pueden ser de gran ayuda. Opte por aderezos como semillas de amapola o balsámicos, en lugar de las opciones más pesadas de rancho o cesar.

Mini rollitos de langosta

Capture opciones frescas de verano con la adición de mini rollos de langosta. Si la langosta no es lo tuyo, pídele a tu proveedor de servicios de catering que pruebe esta

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