Decoración y Hogar

Grandes trucos para que la decoración de las tostadas francesas sea increíble

decoración de las tostadas francesas-

Crocantes y crujientes por fuera pero aún suaves y riquísimas por dentro, así es como a todos nos encantan las tostadas francesas para un delicioso desayuno, ¿verdad? Desplácese hacia abajo para obtener 7 consejos simples y fáciles para hacer increíbles tostadas francesas en todo momento.

1. Permitir que el pan se endurezca: Originalmente, la tostada francesa se hacía con pan duro; de ahí el nombre “pain perdu” en francés, que significa “pan perdido”. Deje secar las rebanadas de pan fresco durante al menos un día, si no más. El pan seco, ligeramente rancio, aguanta mucho mejor un mojado en la masa de huevo que una rebanada suave y fresca.

2. Siempre deje reposar las rebanadas de pan en la masa de huevo durante un par de horas. Un par de horas en el refrigerador es imprescindible, a veces incluso durante la noche para obtener una mezcla suave y espumosa.

3. Use una cobertura crujiente. Use coco rallado o pan rallado para hacer una costra pequeña y agradable sobre su tostada francesa. Presiónelo en uno o ambos lados del pan, como un empanizado, y cocine hasta obtener una corteza masticable y crujiente de color marrón dorado.

4. Utilice pan Jalá, este pan en rodajas gruesas es una de las claves principales. Hace la única auténtica tostada francesa, perfectamente crujiente por fuera y suave por dentro.

5. Cocínelo tanto en la estufa como en el horno: Utilice una sartén de hierro fundido y una buena cucharada de mantequilla. Las rebanadas de pan tostadas empapadas están a fuego medio alto hasta que estén doradas por ambos lados, luego transfiéralas a una bandeja para hornear en el horno.

La mezcla de huevo seguirá cociéndose y formando una especie de soufflé en el pan, dándole una textura muy suave y delicada. Si no usa el horno, tape la sartén después de voltear las rebanadas de pan. El interior de la tostada francesa se hinchará y se volverá increíble cuando hagas esto.

6. Ralle la ralladura de naranja o lima en la parte superior.

Esto agrega un toque agradable del sabor de la fruta a su tostada francesa. Todos comentarán lo increíble que es tu tostada francesa, pero que no pueden señalarla. Eso es todo. Asegúrese de enjuagar la fruta primero y use un rallador o un pelador de verduras.

7. Pruebe coberturas inusuales: Dale sabor a tus tostadas francesas con brie o mascarpone y algunas frutas como peras caramelizadas, melocotones caramelizados, fresas frescas, plátanos, frambuesas, etc. ¡Una gran parte de cocinar es experimentar y divertirte!

Deja una respuesta